Ved å blåse nytt liv i disse antikke rettene får vi også et inntrykk av hvordan menneskene på denne tiden var. Spiste virkelig romerne papegøyetunge og baconsvor av brystvorter? Hvorfor lot folk seg pirre av gelé på den viktorianske tiden? Og plasserte egentlig middelalderens kokker levende fugler i paiene sine?

I første program henter han inspirasjon fra Alice i eventyrland og lager sin egen trylledrikk. Se klippet her: (Saken fortsetter under videoen.)

Men Heston er ikke bare interessert i å gjenskape fortiden.

I kjent stil setter han sitt moderne særpreg på disse historiske oppskriftene, og forvandler dem til fantastiske og smakfulle opplevelser. Og siden målet er å skape et uforglemmelig festmåltid for sine gjester, benytter han seg av alle tilgjengelige triks.

Du kan forvente deg både tørris, pyrotekniske eksplosjoner og mat som setter alle sanser i spill.